Laboratorio de Biomateriales

Diseño, estrategia, comunicación… y otras yerbas.

Año 2024 Buenos Aires, Argentina


El proyecto

El contexto

El desafío

Etimo es un Laboratorio de Biomateriales con base en el Centro Metropolitano de Diseño de Buenos Aires.

Nace en 2019 a partir de un proyecto de tesis de su directora Cami, que se cruzó del mundo textil al mundo de los biomateriales sin escala. La semilla de la tesis, y luego del laboratorio, fue la comida, y cómo ésta nos acerca como seres humanos, nos reúne alrededor de un fueguito o una mesa.

Etimo investiga, diseña y produce materiales biodegradables a partir de residuos gastronómicos.

En 2023 luego de mucha investigación y desarrollo, el laboratorio lanza su primer producto, una taza de café reutilizable y compostable hecha a base del residuo del café, la borra.

La taza cobró mucha relevancia dentro del laboratorio, trayendo mucho movimiento y visibilidad al tiempo en que se insertaba en el mercado bajo sus propias reglas: un sistema circular, es decir lo que sale de las cafeterías vuelve a las cafeterías.

Sin dudas romper con lo establecido no es para todos pero BORRA nació para eso, incluso en un país que, aunque deja entrever indicios para la cultura biomaterial, no se encuentra aún preparado para la adopción completa. Usuarios, clientes, industria no están listos y requiere de una estrategia ordenada trazar ese camino. Además encontrar el lugar de BORRA dentro de Etimo, y ordenar el sistema de cada uno fue otro de los desafíos que abordamos durante 9 meses de trabajo.


Qué hicimos:

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https://youtu.be/4UrB3NAOJbY?si=NwJyJgOqi85aTHu3


"Trabajo con Anto desde hace 4 años en comunicación y consultoría en sustentabilidad. En Etimo la sustentabilidad y la economía circular son el eje de nuestra propuesta de valor, y su aporte es fundamental. Es muy metodológica en el proceso estratégico y creativo trayendo mucho cuidado y eficiencia en los procesos de trabajo conjunto. Siempre con constante búsqueda y actualización en temas de sustentabilidad, con gran enfoque en métricas, impacto real y lo medible. Todo esto acompañado con una visión estética y de diseño acertivo que hace que siempre los resultados sean positivos!"

**Camila Castro Grinstein** 
Directora, Etimo Biomateriales

Palabras Clave:

biomateriales

laboratorio

residuos

circular

ciudad

cafeterías